E' TEMPO DI FRITTULATA

Questo e' il periodo in cui e' tradizione macellare il maiale ed e' una festa per tutti.
Ogni paese ha tradizioni differenti collegate a questa festa, ma tutti hanno in comune la grande magiata dei pezzi del maiale facilmente deperibili da consumare subito, piatto principale della festa.
Questa portata, come detto precedentemente, viene chiamata in modi differenti a seconda del dialetto di provenienza, nel caso dei calabresi della Valle del Torbido Brutium il piatto viene chiamato "La Frittulata".
A Toronto il Valle del Torbido Social Club, presieduto da Tony Carabetta, nella foto sopra insieme alla titolare della sala dove si e' svolto l'evento, ormai da anni promuove in questo periodo la Frittulata attirando l'interesse di un sempre maggior numero di persone all'evento.

Nella foto sopra il presidente del club Tony Carabetta con parte dei membri del consiglio direttivo della Valle del Torbido Brutium Social Club insieme al consigliere comunale di Toronto Maria Augimeri.
Sotto Tony Carabetta insieme al presidente del Maierato Social Club Pino Didiano e al segretario del club Valle del Torbito Rocco Logozzo, posano intorno al cantante Rocco del Sud.