CHE STOCCO!
Baccala', stoccafisso, stocco o piu' semplicemente merluzzo, una specialita' ittica mediterranea alla quale il Mammola Social Club ha dedicato una serata.
Ha avuto luogo la seconda edizione della "Sagra dello stocco" alla quale hanno partecipato circa 700 persone, calabresi e non, che hanno degustato un'intera cena a base di merluzzo. Presenti anche ospiti di riguardo come: l'on. Mario Racco, deputato del governo provinciale dell'Ontario, con sua moglie Sandra, consigliere comunale di Vaughan, il sindaco di Vaughan Michael Di Biase, i consiglieri comunali di Toronto Maria Augimeri e Peter Li Preti ed il consultore della Regione Calabria Basilio Policaro.
Dall'antipasto fino alla frutta sono state proposte diverse pietanze a base si merluzzo, grazie all'impegno del comitato direttivo del club organizzatore, presieduto da Enrico Mazzone, di Gesualdo Mastruzzo di Numage Trading Importing della societa' Stocco Mammolese s.a.s. ( Via Sigillo 5, 89042 Mammola - RC, telefono 0964.418938), ma soprattutto della squadra di cuochi, giunta appositamente dal comune in provincia di Reggio Calabria e composta da Giuseppe Pisano, Salvatore Seminara, Elio Vinci e Pina Romeo proprietari, questi ultimi, del ristorante Moulin Rouge di Mammola ( Via Orazio Zavaglia 43, 89042 Mammola - RC, telefono 338.5493270) , che ha lavorato due intere giornate per preparare le tante portate a base di Stocco, anch'esso proveniente da Mammola.
La serata e' stata aperta da un breve saluto del presidente del club, che ha letto un messaggio del sindaco di Mammola, seguito dal breve discorso di Antonio Nicaso, presidente della Federazione dei Calabresi dell'Ontario.
La serata e' continuata in un clima di serena e fraterna amicizia con l'intrattenimento del DJ Giacomo Parisi e del cantante Rocco del Sud. Nel corso della cena, Rocco Logozzo, ha colto l'occasione per leggere i saluti della conduttrice radiofonica Rosa Maria Bassi, della stazione romana Radio Romantica, stazione che, utilizzando internet per nella sua programmazione, ha ridotto le distanze tra gli italiani residenti all'estero, dando loro voce e soprattutto divulgando le informazioni relative alle iniziative svolte dalle comunita' italiane sparse per il mondo.
Al termine della cena, prima di aprire le danze che si sono protratte fino a notte fonda, sono stati consegnati, da parte del comitato direttivo del Mammola Social Club, diversi riconoscimenti a chi ha contribuito al successo della serate e a coloro che nel corso degli anni si sono impegnati a portare avanti le tradizioni e la cultura della propria terra d'origine..
Sotto il presidente della Federazione dei Canadesi dell'Ontario, Antonio Nicaso, con alle spalle il presidente del Mammola Social Club, Enrico Mazzone, durante il saluto inaugurale della seconda Sagra dello Stocco.
